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寒意来袭,专属冬日的暖心赏味

时间:2017-02-06 11:54:15   LaDy.Bj.cn  

   源自日本的高级寿司品牌——「千両」,向来以讲求新鲜真味,严选新鲜食材而闻名。餐厅以传统精湛的寿司手艺,为食客巧制精致的正宗日本料理。千両对于食材的选购一丝不苟,确保新鲜卫生,务求原汁原味,让食客们能品尝到正宗的日本幸福真味!同时,加上精益求精的精神,将传统饮食文化提升到了时尚艺术的层次。当您步入千両,您便能感受到千両带来的完美用餐体验。这里没有过分的奢华,没有拒人千里的包装,只有地道的美食、平和亲切的笑容。

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  (2016年11月20日至2017年2月28日),在这样一个寒意渐起的季节里,以高素质海鲜食材见称的「千両」,将最新鲜的海鲜锅物料理完美呈现,更是为食客们带来了抚慰人心的力量。热腾腾的火锅配上美酒,食客们一番畅谈,热络亲切,一副温馨与暖人的场景,这正是日式锅物专属的温暖时光。

  龙虾味噌锅

  作为日式锅物的精髓,汤底是决定一个火锅的灵魂和特性的重点。只有有了这美好的汤底,才能将整个涮煮的食材发挥到最极致的完美。龙虾味噌锅,采用了秘制的日式味噌作为汤底,精选了日本料理中高端的时令龙虾,作为涮煮食材,同时再搭配上各种新鲜时蔬,将各种生材放入锅中一齐煮,浓郁的日式海洋风味,鲜美暖心。汤汁入口像是感受到了扑面的海风,鲜而不腥,这也足以证明了食材的新鲜。

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  日式鲷鱼锅

  采用了传统的日式昆布锅,由昆布稍作处理后,加入各种辅料,微火熬煮出味,味道浓郁。煮的过程中昆布本身的鲜味也熬到汤汁中。在日本,鲷鱼是吉祥且珍贵的高端食材,千両精选冰鲜的真鲷,经师傅游刃有余的刀工薄切的鲷鱼片,放入传统日式昆布汤底,每一口都新鲜美味,沁人心脾。锅里煮着各种菌菇和蔬菜,待汤汁吸收各种食材的精华后,切好的鱼片即可放入,汤汁里各种菌菇的鲜香、蔬菜的清甜和鱼肉交织,丰富了彼此的鲜味。鱼香馥郁还带着清甜。

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  此次,千両冬日锅物新品推出之际,点龙虾味噌锅或日式鲷鱼锅,可半价购獭祭酒1瓶(720ml)。

  千両暖冬锅物,除了新推出的龙虾味噌锅、日式鲷鱼锅之外,另有经典的泡菜牛肉锅等可供食客们选择。

  泡菜牛肉锅

  片片肥牛搭配清脆爽口、酸酸辣辣的泡菜,绝对是冬日里暖心推荐。肥牛的醇厚,蔬菜的清新,微辣和微甜的完美融合,口感还是很有新意的,整个冬天的暖意都全在这一锅里了。

  象拔蚌

  象拔蚌入口有嚼劲,搭配各种冬日锅物,让食客们享受海洋的味道。

  凡点任意锅物即可购象拔蚌一份,每日数量有限!

  关于「千両」

  源自日本关东栃木县的「千両」,是日本元気寿司集团中顶级的回转寿司品牌,自2005年首度进驻香港中环国际金融中心商场以来,深受名人老饕热捧爱戴。2013年8月,「千両」登陆上海环贸广场iapm。

  贵为高格调正宗日本回转寿司餐厅的「千両」,多年来以传统精湛的手握寿司手艺,为食客巧制精致寿司。除了寿司、炙烧、卷物、刺身、炸物及烧物等丰富选择外,也提供高品质的各种日式特色料理,旨在为食客呈现难忘的味蕾享受。千両讲求新鲜真味,选购食材一丝不苟,确保新鲜卫生,务求原汁原味,让您品尝到正宗日本寿司百分百的幸福真味!

  为了给食客带来视觉上的崭新感受,千両特别邀请了曾替六本木Suntory Museum设计的日本著名餐饮设计顾问MYU Planning & Operations Inc及著名室内设计师中村信浩(Nakamura Nobuhiro)任设计掌舵,以全新概念打造店内装潢。最令人惊喜的是设计师巧花心思以网状设计创造出的鱼网感觉及捕鱼的联想,日本渔民打鱼的景象仿佛呈现眼前。让食客尽享五星享受。独立VIP房则更迎合了喜欢享受私人空间的食客们。

  店铺地址-上海

  嘉里中心店地址: 南京西路1515号嘉里中心SB1-18号

  环贸iapm店地址:淮海中路999号环贸iapm商场4楼419号

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